Cours de Cuisine à Domicile - 2h

Date: Réservations 7J/7 selon disponibilités

Détails: Réalisation d’une Entrée et d’un Plat. Le dessert sera apporté par le Chef et finalisé sur place

Lieu: A votre Domicile

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Menu Vin Blanc

Menu personnalisable selon vos préférences, allergies et régimes alimentaires

Description

Ce Cours de Cuisine se déroule intégralement à votre domicile.

Vous réaliserez une entrée ainsi qu’un plat. Le dessert sera apporté par le Chef et finalisé sur place

 

Le Chef se déplace directement chez vous avec le matériel nécessaires, les ingrédients et le livre de recette que vous garderez. Votre logement doit être équipé de plaques de cuisson ainsi que d’un four.

 

Réservation: Cours de Cuisine disponible 7J/7 selon disponibilités du Chef. Réservations au minimum 14 jours avant la date du cours.

Carte Cadeau: Afin d’utiliser votre carte cadeau, veuillez prendre contacte avec nous par email ou téléphone (07 67 08 04 37).

Ce cours est disponible en anglais et en français.

Techniques Associées

Voici un exemple des techniques que nous allons voir durant ce cours de cuisine, basées sur le menu “Vin Blanc”:

  • Réaliser une sauce mornay
  • Cuisson d’un soufflé
  • Désarêter à l’américaine
  • Réaliser une ballottine
  • Ciseler des échalotes
  • Réaliser une réduction
  • Lier une sauce
  • Monter une sauce

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